Теория ограничений и работа небольшой столовой
У нас на работе есть корпоративная столовая, обслуживающая сотрудников, около 1000 человек в день. Столовая работает с 12:30 до 15:30. Из-за больших очередей я старался ходить ближе к закрытию. Ситуация с очередями с каждым годом только ухудшалась, так как сотрудников становилось все больше и больше. И внезапно администрацию столовой осенило! Была установлена вторая касса! Очередь скапливалась именно на кассе (ограничение системы).